一、物种定义
面包虫是重要的昆虫资源，学名黄粉虫，别称面条虫、黄金虫、黄粉甲等，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉甲属小型昆虫，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，既可用于家禽、鱼虾等的动物性饲料，也可加工成食品供食用。
二、名称论述
面包虫原产于北美洲，也有学者认为可能起源于地中海地区，1952年北京动物园从苏联引进并开始人工饲养，之所以被叫作面包虫，原因可能有二；其一是面包虫喜欢生活在麦麸中，麦麸又是制作面包的主要原料，故而得名面包虫；其二是面包虫是鱼类、虾类、鸟类、龟类等宠物最常见的食物，就像面包对于人类一样。
三、经济价值
1、生态价值：面包虫是生态系统的重要组成部分，以各种垃圾为食，可用于处理有机废弃物和塑料废物，还能改善土壤生态。
2、经济价值：面包虫是理想的饲料昆虫，具有养殖简单、饲料廉价、生长快速等优点，可用于家禽、鱼、虾等的动物性饲料。
3、科研价值：面包虫可用于杀虫药剂的检测及毒性试验，也可作为昆虫生理学、生化学、解剖学及生物学等研究的试验材料。
4、食用价值：面包虫是优质的昆虫食品，口感良好，风味独特，既可加工成食品，也可作为提取蛋白质、氨基酸等的原材料。