最近这天气啊，热得人像被架在蒸笼上，走两步就冒火，连脾气都跟着暴躁起来。闺蜜小琳昨天还跟我吐槽：""明明没吃辣椒，怎么喉咙干、嘴巴苦，半夜还总醒？""我一看她舌尖发红，好家伙，这是典型的**""心火旺""**啊！
别急，对付这种""夏日限定暴躁""，喝汤可比喝冰奶茶管用多了！今天分享3款我家每年必煮的**""灭火神器""**，食材家常、做法简单，关键是一口下去从喉咙舒服到胃里，连皮肤都跟着透亮起来~
1、苹果山楂银耳羹：酸甜开胃的""温柔灭火器""
**这碗汤羹在我家有个外号叫""夏日小甜心""**——银耳糯得像云朵，苹果煮出蜜糖香，山楂的酸味被冰糖一中和，喝起来像甜品，但可比奶茶健康100倍！
重点来了：银耳里的胶质能润肺降燥，苹果生津止渴，山楂专治没胃口。我每次熬夜追剧后喝一碗，第二天起床喉咙再也不干得像沙漠。
懒人做法：
干银耳1朵提前泡发，撕成小朵（越小越出胶）；
苹果去皮切块，山楂干抓一小把（新鲜山楂更佳）；
所有材料丢进电饭煲，加清水没过食材，按""煮粥""键；
出锅前撒枸杞，冰糖根据口味加。
小贴士：冷藏后更绝！像吃果冻一样duangduang的，但别贪凉哦~
2、红枣墨鱼排骨汤：海边人私藏的""滋阴宝藏""
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第一次喝这汤是在厦门朋友家，当时惊为天人：**""原来降火汤还能这么鲜？！""**墨鱼干自带大海的咸香，排骨炖得脱骨，红枣把汤染成琥珀色，喝一口鲜甜直冲天灵盖！
朋友妈妈是中医粉，她说墨鱼干滋阴降火，红枣养肝血，夏天流汗多容易阴虚，这汤就是""液态的六味地黄丸""（夸张了哈哈）。我回家试了两次，果然喝完浑身舒坦，连指甲都变光泽了！
关键步骤：
墨鱼干2只提前泡软，撕掉黑膜（去腥关键！）；
排骨焯水后，和墨鱼、红枣、姜片一起炖1.5小时；
最后撒把枸杞，盐要少放，靠食材本身的鲜味。
避坑指南：别放太多红枣！3-5颗足够，不然汤会甜得齁嗓子。
3、黄豆苦瓜排骨汤：广东阿妈的""解暑密码""
我知道有人看到苦瓜就想跑——别走！这汤真的一点不苦！黄豆的豆香能中和苦味，排骨的油脂让汤变得醇厚，喝起来居然有回甘。广东同事说这是他们夏天的""续命水""，清热解暑还能排湿毒。
亲身验证：上周我额头冒痘，连续喝了三天，痘痘肉眼可见地瘪下去，连便便都格外通畅（懂的都懂）。**苦瓜虽苦，却是实打实的""降火英雄""**，怕苦的朋友可以挖干净白瓤，或者焯水10秒再煮。
省心版教程：
苦瓜1根切块，黄豆半碗提前泡发；
排骨焯水后所有材料下锅，大火煮开转小火1小时；
加点胡椒粉提鲜，滋味更丰富。
隐藏吃法：汤里的黄豆吸饱了肉香，绵软入味，我能空口吃半碗！
这三款汤轮着喝，整个夏天都能**""灭火""又""充电""**。最后唠叨一句：别等上火才喝！像我现在每周固定煲两次，身体轻盈了，连化妆都少卡粉~
互动时间：你家的夏日降火汤必放什么食材？快来评论区安利给我！（我先来：我妈非要加茯苓，说能祛湿...）
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